相信近期不少人都在考虑创业的事情,如果没有太多经验的话,还是建议选择餐饮行业,因为现在餐饮行业的门槛比较低,对新手创业人也比较友好。
经营一家餐饮店,比较重要是客流量,今天赛诺客炸鸡汉堡就跟大家来聊一聊,西式快餐店加盟可以增加客流的方法,下面的3个方法都是赛诺客炸鸡汉堡在经营中认真总结的,希望能够帮助到大家。
一、打造特色菜品
在饮食文化非常丰富的中国,菜品的系列是很多的,但是不管做哪个系列的菜品,都一定要有自己的特色。即使与竞争对手处于同一个菜系,也要多多考虑依靠特色菜品取胜,一定要认识到“菜品在精不在多”这个道理。
赛诺客炸鸡汉堡就是因为明白这个道理,所以在产品的研发中非常注重产品特色,不仅靠口感取胜,也在产品颜值上下功夫,让人看了非常有食欲。
二、升级餐厅的装修风格
如果开业后餐饮店的客流量不高,可以考虑升级门店的装修风格,因为开业后虽然没办法改变地理位置,但是可以在一些装修的细节上费些心思,做好“场景营销”,从细节上去打动消费者。
从赛诺客炸鸡汉堡的经营经验来看,比较容易调整的是餐饮店的灯光照明,应该在餐桌顶部布置暖黄色的吊灯外,确保集中于座位顶部的光线亮度。
这样做的主要目的有两个,一方面灯光能让餐品看起来更加好吃,另一方面也能让消费者在用餐的时候,注意力更多地集中在菜品上
三、增加营销手段
随着互联网的发展,贝克汉堡在经营中尝试了很多新的营销手段,在市场上取得了很好的效果,比如可以借助产品搭配、借助社会热点、事件炒作,提升门店流量
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